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芒果探戈


  芒果探戈
  用料
  牛奶10克
  奶油100克
  水若干克
  糖若干克
  盐1克
  淡奶三分之一罐
  芒果/草莓随意
  做法:
  1.四包立顿红茶,其它牌子也可以哦。反正红茶就好。哪怕散装的茶叶也行。只不过最后过滤掉就ok芒
  2.加满水,加砂糖,量根据自己口味,煮沸。用其它电锅,茶壶,炒锅煮都可以。反正加水煮沸就好。
  3.茶水煮好后,加淡奶,淘宝有卖,十块钱左右一罐。加整罐的三分之一即可。这时候红茶有变浅,就是我们买的奶茶的那个颜色啦
  4.加好淡奶后就是酱紫的。做好后倒进杯子,放进冰箱冷藏。我是倒出一杯来,其它的都倒进大杯子里啦
  5.继续做奶盖的部分,我选的是进口动物奶油哦。外面买的估计十有八九是人造奶油,对身体不好哦。所以自己喝还是要用好的材料。
  用量大概100克奶油,10克砂糖,打发大概十几分钟。加大概十克牛奶。继续打发。几分钟即可
  6.牛奶要用纯牛奶哦。牌子任意。打发后取若干倒进奶茶里,抹平。奶盖部分不会沉下去的。不要担心
  7.最后如图。可加芒果,草莓,猕猴桃等水果。也可不加。也可撒些奥利奥碎之类的。最后的装饰随意啦。
  小贴士
  等不及放冰箱冷藏的,可以在放奶盖的前一步加几个冰块。

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